| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 胡萝卜白菜面热量/卡路里168千卡 | |||

1、把所有材料准备,处理好,姜要拍烂,有肉的话要切成肉片

2、先把姜和胡萝卜放进锅里加适量的水盖上盖子煮,煮25-30分钟

3、觉得胡萝卜不会太硬了,就下白菜煮5-10分钟

4、然后下面条,紧接着下鸡蛋(如果是肉片的话,要先下肉片再下面条),再煮一会,觉得面条可以了,就可以起锅了

5、撒上葱花,完成
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增加食欲、胃肠蠕动等功效;可与鳕鱼、卷心菜、香菜搭配;与猕猴桃、白酒、樱桃相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、促消化、解渴利尿等功效;可与海带、豆腐皮、蛋黄搭配;与黄瓜、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、发汗解表、驱散寒邪等功效;可与慈姑、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、治疗高血压、预防高血压等功效;可与膝圆牛肉、臀部牛肉、芦荟搭配;与干枣、密云小枣、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;
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