| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 菊花鱼热量/卡路里168千卡 | |||
 热量168千卡,相当于冲浪93分钟消耗的热量108 | |||||
1、洗干净鱼肉用少量盐擦拭鱼
2、切三片薄片不要切断鱼皮，最后一片把鱼皮切断
3、朝竖着的方向切三片连在一起的鱼肉，不要切断鱼皮切成条状
4、将蛋清蛋黄分开，用蛋清能让鱼肉嫩滑些，
5、先将切好的鱼全方位的沾上蛋清
6、然后无死角的裹上炸酥粉
7、下油锅，变成你喜欢的颜色就可以拷起来了，一定小火慢慢炸哦！
8、炸好后可以开始准备酸甜酱了，我喜欢吃原汁原味的番茄所以没有去皮！
9、完成
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、防癌、抗衰老等功效；可与山楂、茭白、圆白菜搭配；与桂鱼 、鳙鱼、海蟹相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有护肤、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与基围虾、桂圆、干贝搭配；与雪莲果、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
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