| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | ||
| 大米 | 克 | 1955千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 绿豆饭热量/卡路里2613千卡 | |||

1、1将绿豆洗干净放水过面泡三小时 2将大米洗干净 3把绿豆连水倒进煲里,再加适量水 4如用电饭煲跳制即可,用煤气或烧柴饭熟即可
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有保护肾脏、抗过敏、清热解毒等功效;可与燕麦、黑米、燕麦片搭配;与棒子、鱼头、圣女果相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、益脾胃、中和胃酸等功效;可与紫米、黑豆、猕猴桃搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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