| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 孜然牛肉干热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡,相当于观鸟125分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好食材
2、把牛肉用水浸泡2小时,逼出血水
3、锅里加水,加卤料包,加适量辣椒和盐,电饭锅按蹄筋键,30分钟后起锅
4、煮好的牛肉块切块,风干水份
5、锅里放油把牛肉翻炒一分钟,然后加入少量孜量粉
6、炒好的牛肉放入空气炸锅,120度炸制十分钟
7、完成,虽然颜色不是很诱惑,但味道绝对美味.
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、化痰熄风、抗衰老等功效；可与土豆、西兰花、生姜搭配；与栗子、橘子、白酒相克，同食可能会引起不适；
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