| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 780千卡 | 156千卡 | ||
| 总量 | 719克 | 韭菜鸡蛋炒年糕热量/卡路里917千卡 | |||

1、网上下载的照片,不太好看,但非常好吃易做
2、准备好材料1.先炒鸡蛋乘出2.锅里放少许油,把年糕煎一下,这里提醒一下如果是超市买的切好片的年糕可以用水泡一下,如果是市场买的自己切的就不用了,放锅中后要迅速炒,以免沾粘在一起并且赶紧放入盐翻炒,因为年糕很容易粘在一起,不赶紧放盐就容易味道不均匀
3、年糕差不多了就可以放韭菜了,韭菜熟了放入炒好的鸡蛋,就可以出锅啦,喜欢吃颜色重点的可以在放鸡蛋前放少许酱油
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、益肝健胃、温中行气等功效;可与豆芽、青鱼、基围虾搭配;与牛奶、白酒、牛肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、延缓衰老等功效;可与茼蒿、苋菜、基围虾搭配;与豆奶、地瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、健脾养胃、护发明目等功效;
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