| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 冰糖雪梨热量/卡路里899千卡 | |||

1、梨子洗净去皮,在4分之1处切开,在剩下的4分之3用勺子挖掉梨子的芯,在挖的芯里加入冰糖、枸杞,再把切掉的4分之1放回,把整个梨放入碗中,上锅蒸30分钟,即可食用。
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳化痰、解疮毒、降血压等功效;可与猪肺、无花果、芝麻搭配;与大花蟹、柿子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延长寿命、滋补肝肾、养血等功效;可与山楂干、蚕豆、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、润肺止咳、祛脂降压等功效;可与莼菜、鸭梨、石榴搭配;
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