| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡毛菜 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 面条 | 克 | 1420千卡 | 284千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1167克 | 上海炒面热量/卡路里1927千卡 | |||
 热量1927千卡,相当于高尔夫球428分钟消耗的热量270 | |||||
1、将水烧开，放入面，将面放入锅内，烧至半熟，否则不能炒
2、放油烧热
3、姜葱放入锅内，爆炒肉丝，盛出
4、将烧好的面放入锅内，和肉丝一起翻炒
5、倒入酱油
6、倒入老抽
7、放入鸡毛菜继续翻炒
8、炒面做好啦
鸡毛菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有有利于生长发育、治疗高血压、提高免疫力等功效；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有除热、补虚损、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、防癌等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、温中止呕、增进血行等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
