1、高温过油
2、完美装盘
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、润燥、止消渴等功效；可与黑木耳、白菜、豆腐皮搭配；与菠菜、雪花梨、何首乌相克，同食可能会引起不适；
闻:质量差的肉丸有血腥味和尿臊味，鸡精的味道很浓，正宗的肉丸除了加入味精、盐等少
主料豆腐250克虾仁250克辅料鸡蛋75克肥膘肉30克调料大葱10克盐3克味精2
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热量1311千卡,相当于摇摆舞291分钟消耗的热量270
