| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 223克 | 超简单易学的布丁热量/卡路里335千卡 | |||

1、玻璃瓶可以煮开消毒,也可以用沸水消毒

2、我用的就是定的鲜奶,也可以用超市买的包装奶

3、蛋黄加入白糖打散

4、牛奶倒锅微微煮开,加入蛋黄液,继续煮开,要一直搅拌,煮开关火

5、装进无水消毒好的玻璃瓶中,刚好两杯,冷却后冰箱冷藏,第二天就可以吃了!
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、预防便秘、防治近视等功效;可与桃、甘蔗、黑豆搭配;与钙粉、枣、橘子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、滋阴、疗疮等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与生菜、桂圆、韭菜搭配;与豆奶、兔肉、味精相克,同食可能会引起不适;
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