| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 317克 | 糯米蒸肉丸热量/卡路里1493千卡 | |||
 热量1493千卡,相当于摩托艇运动597分钟消耗的热量150 | |||||
1、糯米淘洗干净 浸泡4到5个小时 五花肉切成肉末 葱花切末 然后加入盐 鸡精 少量白糖 加入适量的水 搅拌均匀 即可团成丸子了
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋阴、补充蛋白质等功效；可与萝卜、山楂、丝瓜搭配；与香菜、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、治疗高血压、预防高血压等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、解盐卤毒、调味等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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