| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 墨鱼丸 | 克 | 512千卡 | 128千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 640克 | 辣炒墨鱼丸热量/卡路里1208千卡 | |||
1、将墨鱼丸切成小块,青椒也切成大小差不多的小块~
2、锅中放入适量油,七成热后放入两勺郫县豆瓣酱炒至出红油后,将鱼丸青椒放入锅中翻炒~

3、最后加入少量孜然翻炒片刻即可出锅啦~~~若不喜欢孜然也可不放哦~
墨鱼丸的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾理气、养血、利产等功效;可与南瓜、紫菜、黄瓜搭配;与果汁、茄子、碱相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、促进血液循环、缓解疲劳等功效;可与包菜、鳝鱼、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有促进肠蠕动、有利于生长发育、降血压等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、血管硬化、冠心病等功效;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有驱风止痛、理气开胃、散寒止痛等功效;
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