| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 747克 | 婴儿辅食-春饼热量/卡路里1573千卡 | |||
 热量1573千卡,相当于循环训练197分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好春饼皮的原材料：面粉、鹌鹑蛋、芹菜汁。
2、把饼皮的原材料或好，并用薄饼铛烙制，不需要用油。
3、准备馅料：饼皮剩的芹菜加些香菇。
4、把馅料用开水焯一下，去下农药。
5、将馅料切碎并炒制，需加少许香油。
6、一张饼皮加少许馅料卷制成春饼即可食用了。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益精气、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、调补、养颜等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、预防佝偻病、降低胆固醇等功效；可与猪肉、豇豆、马蹄搭配；与西红柿、鹌鹑、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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