| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 3810千卡 | 508千卡 | ||
| 香干 | 克 | 280千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 950克 | 益气五花肉热量/卡路里4090千卡 | |||
 热量4090千卡,相当于铺瓷砖909分钟消耗的热量270 | |||||
1、将五花肉切成小块，焯水
2、焯水后放入高压锅
3、将豆干和罗卜切成块
4、同肉一起炖放香料及酱油
5、出高压锅后在小锅收汁起锅
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补充蛋白质、润燥等功效；可与洋葱、茄子、冬瓜搭配；与菊花、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有益气宽中、和脾胃、清热解毒等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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