| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1177克 | 猪肉酱汤热量/卡路里1160千卡 | |||

1、味噌、水

2、所有材料洗干净、切小块放锅里,加水,煮开后去掉飘在上面的沫,加味噌调匀
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、增强免疫力、利尿等功效;可与腐竹、羊肉、羊骨搭配;与丝瓜、何首乌、虫草相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、补中、健胃消食等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、补钙、滋肝阴等功效;可与紫菜、丝瓜、小白菜搭配;与杏、菊花、牛排相克,同食可能会引起不适;
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有清热解毒、下气消痰、和脾胃等功效;可与海带、带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、抗癌、促消化等功效;可与大蒜、鸡蛋、排骨搭配;与蜂蜜、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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