| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 304千卡 | 366千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 做了又做的葱香芝士饼干热量/卡路里980千卡 | |||
 热量980千卡,相当于桑拿245分钟消耗的热量240 | |||||
1、室温软化黄油，低筋面粉和黄金芝士粉过筛备用；
2、将室温软化的黄油里加糖粉加盐，打发；
3、加入蛋液，继续搅打均匀，看起来颜色变浅，体积变大；
4、加入过筛的低筋面粉、黄金芝士粉和干燥葱末，拌匀；将面团放在保鲜膜上，整理成三角形，然后放在做成三角形的硬纸板中，用绳子或橡皮筋缠好，放在冰箱里冷藏定型；
5、将冰硬的面团取出，均匀地切片，排在烤盘上；入预热180℃的烤箱，10分钟左右即可。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、止咳、舒缓肝气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、呵护咽喉、除脂美容等功效；与赤豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与西红柿、北极虾、圆生菜搭配；与雪莲果、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、除热、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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