| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 1千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 82克 | 椰丝糕热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡,相当于上课64分钟消耗的热量108 | |||||
1、蛋黄、蛋白分离待用。
2、将椰丝、蛋白、柠檬汁混合均匀。
3、取一小勺放到手心握紧，成金字塔状。
4、依次排入烤盘中。
5、烤箱预热190度，下层，外酥里软约烤12-15分钟；全酥脆约烤20-25分钟。
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有烫伤、止血、去黑头等功效；可与干贝、韭菜、香椿搭配；与鹅蛋、田鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、止咳、开胃等功效；可与蜂蜜、羊排、马蹄搭配；与胡萝卜、牛蛙、山楂相克，同食可能会引起不适；
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