| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 25千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 腊皮萝卜焖面热量/卡路里25千卡 | |||

1、准备好白萝卜、腊皮、机轧湿面。

2、萝卜、腊皮洗净切好;生姜切片,蒜拍破。

3、饭煲倒入油,爆香姜蒜。

4、倒入腊皮,略煎一下。

5、加入适量冷水煮开。

6、倒入白萝卜,煮开。

7、加入老干妈豆豉酱,盖上盖焖煮。

8、锅中水分减少,萝卜八成熟,加入面条,码匀,盖上盖焖煮。

9、焖煮好的面条拌匀食用。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、抗癌、帮助消化等功效;可与鲢鱼、鹅肉、羊骨搭配;与柿子、银耳、雪梨相克,同食可能会引起不适;
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