| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 97克 | 酸汤鱼热量/卡路里26千卡 | |||

1、草鱼去皮去骨后切成鱼片上浆后待用,起油锅煸炒去皮番茄,放入凯里酸汤、木姜子、山苍子油、自制红油辣子、葱姜、盐.最后将绢豆腐倒入炖煮.吃的时候再放香菜噢.
木姜子具有止呕消嗳、解毒、消炎止痛等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、抗菌、缓疲劳等功效;可与前腿牛肉、股内牛肉、背部牛肉搭配;与红枣、苦苣、油皮相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛除寒气、帮助消化、促进胃肠蠕动等功效;可与羊肉、胡萝卜、黄豆搭配;与黄瓜、排骨、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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