| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 油焖虾热量/卡路里465千卡 | |||

1、鲜虾剪开背部去掉沙线,并剪去头部触须和小爪等,洗净

2、准备好:葱段、姜片,辣椒粒,花椒粒

3、起油锅,油烧热后放入葱,姜,辣椒,花椒炒出香味

4、倒入鲜虾

5、放酱油,黄酒,八角,白糖,清水适量,中火焖烧

6、烧至汤汁收干即可出锅
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性欲、缓解神经衰弱、强精等功效;可与燕麦、藕、西兰花搭配;与番茄、芹菜、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
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