菌菇鸡汤-附如何炖出一锅鲜美鸡汤的热量和减肥功效

老母鸡的热量256千卡（每100克）；具有益五脏、补精、健脾益胃等功效；可与豇豆、茶树菇、茼蒿搭配；与糯米、鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；

猴头菇的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有益肾精、降低胆固醇、补虚等功效；可与白术搭配；与野鸡肉相克，同食可能会引起不适；

黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有扶肝、舒筋活血、除风下气等功效；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、解药毒、温肺止咳等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、呵护咽喉、除脂美容等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；