| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莼菜 | 克 | 41千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 204克 | 莼菜豆腐羹热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡,相当于柔软体操9分钟消耗的热量280 | |||||
1、准备好莼菜、豆腐、肉松。
2、豆腐切成一厘米见方的小块。
3、莼菜用水冲洗后，焯水待用。
4、起油锅，滑开肉松，炒至变色。
5、加水烧开，加入豆腐。
6、烧开后，再加入莼菜，加盐、鸡精调味，烧开后用一点水淀粉轻轻勾芡就行。
7、就这么简单，一碗清爽、鲜美的莼菜豆腐羹就做好了
莼菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利水、清热、清热解毒等功效；可与鲤鱼、黄鱼、冰糖搭配；
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