| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 木子减肥珍藏-凉拌紫甘蓝热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡,相当于草地保龄球25分钟消耗的热量180 | |||||
1、切细丝，很盐腌。
2、腌10分钟，把汁水滤出倒掉。
3、倒入香醋，麻油，撒上白芝麻（炒好的）。装盘。
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、抗衰老、杀虫止痒等功效；可与虾米、紫菜、青椒搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、消食、下气等功效；可与黄豆、草鱼、西瓜搭配；与茼蒿、山楂干、杏相克，同食可能会引起不适；
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