| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 387克 | 洋葱炒肉热量/卡路里1559千卡 | |||
 热量1559千卡,相当于换床单624分钟消耗的热量150 | |||||
1、五花肉切片备用，洋葱切片备用，葱姜切丝备用。
2、锅烧干，加油烧热后加入备好的五花肉翻炒至肉变白，加入葱姜翻炒至有葱香味，加入备好的洋葱继续翻炒至洋葱变色或者7、8分熟即可，加入适量盐和鸡精大火收汁出锅。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋肝阴、补虚等功效；可与山楂、茄子、大蒜搭配；与菱角、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、降血压、降血脂等功效；可与大蒜、西葫芦、五花肉搭配；与黄豆、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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