| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 941克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里1077千卡 | |||
 热量1077千卡,相当于空中蹬腿运动359分钟消耗的热量180 | |||||
1、柚子皮用热水浸泡去蜡，用盐搓洗后留下外面的皮
2、果肉剥下
3、柚子皮切丝
4、用淡盐水浸泡去掉苦味，十多分钟就行，我用的是热水
5、适量水中加适量冰糖完全融化后加入浸泡后的柚子皮熬至透明
6、加入果肉中火熬
7、中火熬至果肉化开
8、小火熬至收汁
9、放凉后加入蜂蜜
10、大功告成，一开始有小气泡，放几天就没有了
柚子的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利湿、痰气咳嗽、健脾消食等功效；可与鸡肉搭配；与螃蟹、黄瓜、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、增强抵抗力、保护肝脏等功效；可与雪花梨、牛奶、鸭梨搭配；与葱、洋葱、大蒜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、润肺、补中益气等功效；可与五味子、白果、草莓搭配；
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