| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 香菇油菜热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡,相当于郑多燕12分钟消耗的热量360 | |||||
1、将油菜洗净撕开倒入加3-4小勺盐的沸水中焯3-5分钟，捞出摆盘备用，将香菇洗净，十字切开，放入沸水中焯熟，捞出备用。
2、炒锅加入少许油烧热，放入葱姜煸香，加入少许耗油炒至糊状，加入焯好的香菇翻炒均匀捞出倒至油菜上即可。美味又营养的香菇油菜出锅！
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、降血脂、增强免疫力等功效；可与薏米、牛肉、鸡腿搭配；与明虾、北极虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润泽皮肤、宽肠通便、止渴等功效；可与仔鸡、金针菇、粳米搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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