| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菌菇 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 682克 | 菌菇榨菜豆面羹-乌江榨菜热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡,相当于打沙袋51分钟消耗的热量360 | |||||
1、主要食材，地瓜粉干提前泡软。菇切片，肉切丝。
2、锅加热放油，再放肉丝煸几下。
3、接下来放菌菇炒几下，
4、加入豆面翻炒，注意要粘锅上的。
5、之后放下榨菜丝也拌炒几下，加水或高汤。
6、水煮开加盐调味，稍微再煮几分钟，下葱花即可。
7、来一碗。
菌菇的热量20千卡（每100克）；具有镇咳、预防肿癌、润肺等功效；可与青豆、鲫鱼、鸡翅搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、祛除腥膻之味、提鲜等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、滋阴补阳、增强食欲等功效；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补、保护心脏、促进睡眠等功效；
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