冬瓜排骨汤的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、补钙、滋肝阴等功效；可与红薯、海带、大蒜搭配；与百合、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、防癌、护肾等功效；可与火腿、五花肉、菠菜搭配；与醋、红豆、红螺相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、降低胆固醇、预防高血压等功效；可与北极虾、樱桃、海虾搭配；与大蒜、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、驱散寒邪、解鱼蟹毒等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、治肝顺胃、促进消化等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；