| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 353克 | 淡奶油蛋糕美的烤箱版热量/卡路里2146千卡 | |||
1、先准备两个盆子,用纸擦干,然后准备称开始来称好材料!
2、蛋黄蛋清分离,蛋黄放一个盆子,蛋清放另一个盆子!然后蛋黄加20g白糖,用筷子搅拌均匀后,倒入淡奶油,继续搅拌均匀!然后筛入低粉后(筛一下,会没颗粒)搅拌均匀!
3、蛋清用电动打蛋器打,40g的白糖分3次倒入蛋清盆里,打成奶油状,倒泡打粉,再搅匀就行!

4、把蛋黄那盆倒到蛋清那盆,然后用切拌来让它们合并。所谓的切拌就是跟切菜一样,但不能搅拌!

5、两者合并后,倒入模具,抖平它,上面撒层椰蓉,然后放烤箱。烤箱先预热10分钟170度上下管!然后烤30分钟即好!

6、成品

7、成品
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、保护眼睛、增强活力等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、滋阴、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮、除口臭等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与茼蒿、青椒、荠菜搭配;与茶叶、田鸡、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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