| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | ||
| 葡萄 | 克 | 86千卡 | 43千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1116克 | 草莓奶油蛋糕热量/卡路里1920千卡 | |||

1、戚风蛋糕从中间切成两层,10棵草莓和一个火龙果切碎待用。

2、奶油加糖,加香草精隔冰水打发至出现纹理,蛋糕胚上抹一层奶油加进切碎的水果,盖上另外一层饼胚,然后边转边涂抹奶油,涂抹光滑之后,草莓切成一半摆好图案,将剩下的奶油装入裱花袋裱花。

3、将做好的蛋糕冰箱放置一会儿,裱花时戴上手套,要不奶油容易化,我把草莓的绿蒂没有摘,个人觉得这样视觉效果好点
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、促进代谢、保护眼睛等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺生津、明目、减肥等功效;可与红糖、玉米、酸奶搭配;与红薯、地瓜、樱桃相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、去酒毒、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、消毒、驱虫等功效;
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、预防便秘、促消化等功效;可与枸杞、虾、牛奶搭配;与黄瓜、山楂、鲜贝相克,同食可能会引起不适;
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