| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 433克 | 蜜汁红枣苦瓜段热量/卡路里437千卡 | |||
 热量437千卡,相当于回力球36分钟消耗的热量720 | |||||
1、将苦瓜切成两个大枣的大小的段
2、红枣洗净用清水浸泡
3、将苦瓜中间的瓤尽量挖干净
4、用淡盐水泡一下，可去掉一部分苦味
5、红枣用刀去掉中间的核
6、由一端向中间卷起卷紧
7、将枣捏紧，从苦瓜的一端向里塞，直到全部塞满
8、用刀去掉多余的一部分
9、切成小细段（这个厚薄可根据自己的喜好，能吃苦的可切厚段）
10、装盆后淋上蜂蜜即可。
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降低胆固醇、防治脑供血不足、降血压等功效；可与白菜、牛奶、薏仁搭配；与螃蟹、虾皮、虾相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润脾补肾、抗肿瘤、清热益气等功效；可与洋葱、小米、兔肉搭配；与猪骨、猪大排、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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