| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 面包糠爆鱼热量/卡路里1591千卡 | |||
 热量1591千卡,相当于焊接530分钟消耗的热量180 | |||||
1、鱼块用盐酒生抽花椒昨天先盐了一晚，挑出花椒，放面粉拌成糊
2、冰冻过的面包搓成粉
3、鱼块在粉滚一下
4、放小半锅植物油，放鱼块炸至金黄，先大火后中火
5、出锅装盘
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治便秘、降血糖等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、润肺补肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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