| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 57克 | 红油拌牛肉热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡,相当于现代舞3分钟消耗的热量288 | |||||
1、卤好的牛肉切片，生花生小火炒熟放脆，葱姜香菜切小段备用。
2、锅中加少油小火烧热，煸香葱姜，拌入牛肉片和熟花生。
3、拌匀后加红油继续翻拌，小碗内倒入少许醋，加一小勺糖，化匀后倒入锅中。
4、加香菜拌匀后即可出锅。
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、消食下气、促进胃肠蠕动等功效；可与羊肉、羊排、虾搭配；与猪里脊肉、猪肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
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