| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 银耳红枣汤热量/卡路里1117千卡 | |||
 热量1117千卡,相当于铅球279分钟消耗的热量240 | |||||
1、银耳温水浸泡二十分钟，红枣去核，准备食材
2、银耳放入锅中，锅入放入四倍的水量，加入冰糖，直至水沸腾
3、改小火煮十分钟，加入红枣煮二十分钟，加入枸杞煮五分钟即可
4、成果
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脑、壮身、嫩肤等功效；可与菊花、鹌鹑蛋、莲子搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保肝护肝、抑制癌细胞、缓和药性等功效；可与黑木耳、白菜、面条搭配；与胡萝卜、鱼肉、葱相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋肾、明目、抗脂肪肝等功效；可与山楂干、山楂、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、祛脂降压、补中益气等功效；可与鸭梨、草莓、香蕉搭配；
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