| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 423克 | 梅酱中卷虾热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡,相当于汽车打蜡77分钟消耗的热量270 | |||||
1、除了萝蔓要用切的，其他的生菜用手拨开弄碎、洋葱切碎后。用冷水冲一冲后泡冷水备用
2、将调味料A照上述数量比例混合搅拌均匀，完成海鲜酱汁备用
3、将新鲜虾子去壳去泥肠
tips.去泥肠只要用牙签从虾子背部左侧往右侧穿过去，挑出来，就可以轻松去除喔！
4、用厨房纸巾将虾子包起来放在旁边备用
5、将中卷切开，表面画菱形纹路后，再切成小片。
6、冷锅加入的橄榄油2大匙，把中卷、虾用中小火煎熟，煎熟后炝缸底酱油1茶匙、黑胡椒粉，拌炒均匀后即可起锅
7、跟生菜沙拉摆盘、淋上调好的海鲜酱汁后即可上桌！
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、强精、缓解神经衰弱等功效；可与火龙果、燕麦、香菜搭配；与水芹菜、山药、西瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、治疗高血压、帮助消化等功效；可与牛肉、羊排、松子搭配；与河虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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