| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 猪肉包菜包热量/卡路里1860千卡 | |||

1、把酵母粉和泡打粉以一比一的比例,用温水融化,倒入面粉里,用40左右的温水和面,放在温暖处发酵

2、发酵好的面团揉光滑

3、把面团切成小剂子

4、把包菜切碎,五花肉剁碎,放炒锅里炒一下,加入盐,糖,五香粉,老抽,鸡精盛出备用

5、面团擀平把馅放入,包成包子

6、蒸笼里放湿布把包子放进去,放入有温水的锅里再醒十五分钟

7、大火烧十五分钟,闷一会儿即可出锅啦
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补充蛋白质、利二便等功效;可与洋葱、萝卜、大蒜搭配;与菱角、甘草、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗衰老、杀虫止痒等功效;可与猪肉、辣椒、胡萝卜搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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