| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 紫薯面包卷热量/卡路里576千卡 | |||

1、除黄油和紫薯泥外,所有的食材放入面包机,按揉面档工作一个程序

2、一个揉面程序结束后,放入融化的黄油,按发面档开始工作

3、趁发面的时间,把蒸熟的紫薯泥趁热和配料表里面最后的40克牛奶混合,用打蛋器打成细腻的糊糊。

4、面团发酵好

5、排气

6、分成小剂子

7、擀成面片

8、把紫薯泥放在上面

9、包裹起来

10、稍微按一下,用擀面杖擀平

11、在中间画一条口子

12、拉着两头,往相反的方向扭一下,放在温暖的地方进行二发

13、二发好后刷上鸡蛋液

14、放入180度预热好的烤箱,烤15分钟即可出炉。
高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、润肠、改善视力等功效;可与蜂蜜、桃、草莓搭配;与橙、枣、西兰花相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有清热解毒、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与洋葱、百合、海虾搭配;与红薯、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1