| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 香菇肉霸热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡,相当于午睡65分钟消耗的热量48 | |||||
1、老抽，生抽少许，盐，鸡精味精少许，面粉少许，加一个鸡蛋清。和于精肉馅中。香菇水焯后去尾巴，背面切十字花，肉馅置于其中
2、油煎八分熟加水加盐加味精鸡精少量，炖至入味。
3、出锅后小心盛放。肉馅不要掉出来
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、抗癌、预防贫血等功效；可与草鱼、冬瓜、猪肉搭配；与野鸡、基围虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、缓疲劳、发汗等功效；可与基围虾、兔肉、海虾搭配；与枣、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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