| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 30千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 90克 | 芒果慕斯蛋糕热量/卡路里181千卡 | |||
 热量181千卡,相当于越野滑雪13分钟消耗的热量840 | |||||
1、芒果肉打成泥，芒果的用量根据个人爱好确定
2、冷水软化吉利丁片
3、牛奶里放入已软化的吉利丁片，隔热水加热至吉利丁片完全融化
4、将芒果泥加入牛奶里，搅拌均匀
5、淡奶油打发成8分
6、芒果糊加入淡奶油搅拌均匀，做成慕斯糊
7、8寸戚风蛋糕切去边缘
8、将蛋糕横切成2层或3层，将蛋糕放入模具，加一层慕斯糊，再加一层蛋糕，再加一层慕斯糊，表面抹平，放入冰箱冷藏2小时
9、装饰
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、止咳、疗疮等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善视力、预防便秘、润肠等功效；可与黑豆、蜂蜜、桃搭配；与枣、雪莲果、菜花相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
