| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 288克 | 青椒豆芽菜热量/卡路里51千卡 | |||

1、青椒切丝

2、豆芽菜洗净

3、榨菜切丝

4、放油,放入青椒煸炒

5、放入豆芽菜煸炒

6、放入榨菜丝,盐,水,煸炒。

7、最后,盛出。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、镇痛、帮助消化等功效;可与苦瓜、包菜、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
咸菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有抑癌、清热除火、抗瘤等功效;可与青苹果、苹果酱、伏苹果搭配;与鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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