| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 267千卡 | 533千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 圣诞树蛋糕热量/卡路里951千卡 | |||
 热量951千卡,相当于瘦身操161分钟消耗的热量354 | |||||
1、准备材料，（牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里）。
2、蛋黄与蛋白分开，滴数滴柠檬汁蛋白里，分三次加入50克细砂糖，打至硬性发泡，拿起打蛋器蛋白竖起小尖尖即可。
3、蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀。
4、低筋面粉和菠菜粉混合均匀，再筛入蛋黄糊里。
5、把蛋糊搅拌至无颗粒。
6、分三次加入蛋白打翻拌均匀（要翻拌，不要画圈拌，画圈拌容易使蛋白消泡）。
7、拌好的蛋糕糊。
8、将搅拌好的面糊倒入8寸模具，在桌上大力震几下，震掉面糊里的大气泡。
9、烤箱预热150度，上下火中层烤45分钟。
10、烤好的蛋糕有点开裂了。
11、出炉后立即倒扣在烤网上。
12、待凉却后脱模。
13、将蛋糕切成三片。
14、取一片蛋糕，用小圆模切出圆形。
15、第二片比第一片大一圈。
16、一层一层的把蛋糕切好，一共五层。
17、把最大的蛋糕片放在盘子上。
18、淡奶油加入10克细砂糖。
19、打发至有纹路。
20、将奶油抹在蛋糕片上，放一圈草莓。
21、中间放上草莓再盖上奶油。
22、剩下四层重复上一个过程。
23、最后插上巧克力花，撒上糖粉即可。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促进消化、治肝顺胃等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、抗菌抑菌、调整胃肠道等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美白、大便秘结等功效；可与草莓、香蕉、桃搭配；与金针菇、巧克力、米汤相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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