| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 儿菜 | 克 | 46千卡 | 12千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 566克 | 儿菜烧园子热量/卡路里660千卡 | |||
 热量660千卡,相当于摔跤110分钟消耗的热量360 | |||||
1、肉末加入少许姜末去腥，加薄盐和匀，直接烧热油做成园子用中火炸。炸至焦黄出锅
2、炸完园子的油直接用来炸一下儿菜，微熟即可。
3、把炸好的园子和儿菜回锅加水，水量以没过菜为益。大概烧3、5分钟，儿菜煮软即可，期间放盐，少许胡椒，口味根据自己喜爱的来调整。最后勾水淀粉起锅。
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、滋阴、解热毒等功效；可与魔芋、大蒜、卷心菜搭配；与鲫鱼、北极虾、何首乌相克，同食可能会引起不适；
儿菜的热量12千卡（每100克）；具有利胆、下气消食、抗癌等功效；可与姜、鸡心、猪肝搭配；与山竹、鲫鱼、醋相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、促消化、解药毒等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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