汤圆-冬至美食的热量和减肥功效

1、做馅：我用酱油肉的肥肉切小块，胡萝卜切小粒，切葱花。然后将肥肉炒出油，爆香胡萝卜，葱花和发好的香菇。五花肉切小片然后剁成肉馅。

2、肉跟馅拌匀。然后可以加入一点盐，味精，料酒，一点点老抽，和少量的泡香菇水。拌匀，这样的馅不仅可以包汤圆，几乎是万能的馅，包饺子，包子都可以。

3、方便米粉和糯米粉，慢慢加水搅成粉团。然后纠成小块。

4、用手把米粉团按开，中间稍薄，四周稍厚。然后就想尽方法把馅按进去，然后搓成小圆团。

5、妈妈在捏。

6、姐姐在包。

7、搓团。

8、完成！！明天早上开水煮开，用一个汤底放进去煮就可以了。