羊排萝卜的热量和减肥功效

羊排 1斤、萝卜适量

1、1 羊排洗净。2清水放入姜块八角煮开，放入羊排除血沫。3重新洗锅烧油至7分热，中火翻炒，加入适量黑胡椒，炒至略焦。4倒入电砂锅中，加姜片，八角，葱花，红辣椒，大枣，顿大约4小时。5出锅前十五分钟加入萝卜块。6食用前加入适量盐和香菜及葱花（根据个人喜好）

食材功效信息

羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚温中、健脑、健脾等功效；可与鸡蛋、白果、山药搭配；与赤小豆、西瓜、豆瓣酱相克，同食可能会引起不适；

萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、利便、帮助消化等功效；可与排骨、火腿、羊排搭配；与枣、桔子、阿胶相克，同食可能会引起不适；

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