| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 517克 | 丝瓜烩面筋热量/卡路里825千卡 | |||
 热量825千卡,相当于吹小号330分钟消耗的热量150 | |||||
1、丝瓜洗净去皮儿
2、丝瓜切片，小碗里是吃饺子剩下的蒜酱，正好用来炒菜，一次性加入两种调即方便又避免浪费！
3、锅内放入适量油，油热后下入丝瓜翻炒
4、倒入蒜酱继续翻均匀
5、把面筋球下入锅内，提前或用铲子把面筋挤破
6、丝瓜慢慢出汤，再加入少许盐、五香粉翻匀，面筋尽量埋在丝瓜汁下面，改小火至面筋软烂即可
7、这个汤汁多多的丝瓜烩面筋不管是用来拌米饭、面条或者蘸馒头都是很好的选择！
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解暑除烦、利尿、凉血解毒等功效；可与鸡肉、北极虾 、桂鱼搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有消烦、补血益气、解面毒等功效；
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