| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 43克 | 虾头银耳煲热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡,相当于听音乐86分钟消耗的热量60 | |||||
1、银耳泡发，洗净，撕开，虾头洗净，放入少许盐、白酒腌制一会儿
2、虾头下锅煎一下，把虾油煎出来，砂锅座水。
3、砂锅水开后将虾头及银耳下入，放入盐、酒、炖煮十几分钟，齐活！
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有强精、补肾、生津等功效；可与猪肉、鹌鹑蛋、苹果搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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