| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 牛肉饼热量/卡路里1165千卡 | |||
 热量1165千卡,相当于乘双连雪橇166分钟消耗的热量420 | |||||
1、牛肉剁成牛肉末，加入姜、葱 、料酒、酱油
2、面粉加入温水
3、揉成光滑的面团、放置30分钟
4、面团分成四份，杆成长方形
5、四分之三的地方、放上牛肉末
6、折叠
7、这成了这样的一个
8、放油锅里煎
9、有点煎过头的感觉
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、补脾胃、补中益气等功效；可与菜花、枸杞、水芹菜搭配；与橄榄、白酒、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养胃、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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