| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 青椒炒牛肉热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡,相当于摩托艇运动150分钟消耗的热量150 | |||||
1、牛肉切丁放盐，酱油，料酒腌制15到20分钟使之入味。
2、将香料放到锅里爆炒,炒出香味倒入牛肉一起炒至八分熟加水焖20分钟。
3、待水焖干加入配菜爆炒
4、装盘,美味的青椒炒牛肉就完成了
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、补铁、补中益气等功效；可与香菇、水芹菜、南瓜搭配；与板栗、韭菜、栗子相克，同食可能会引起不适；
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