| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 番茄荷包蛋热量/卡路里428千卡 | |||

1、挑两个番茄 洗干净

2、一个切成小丁 一个切大块

3、煎荷包蛋 这个看技术啦 有人煎的好看

4、正反两面都要煎

5、小块番茄放进锅里炒

6、炒到这样~

7、再放大块番茄

8、接着放荷包蛋...

9、最后放水 等到荷包蛋吃透番茄汁 然后放糖盐味精蚝油 炒匀 就好啦~~~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与韭菜、明虾、百合搭配;与田鸡、柿子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、降血脂、清热解毒等功效;可与西葫芦、三文鱼、山楂搭配;与鱼头、鱼干、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、保肝解毒、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、除脂美容、调味等功效;与小豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解神经衰弱、提鲜等功效;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;
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