| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腰果 | 克 | 2212千卡 | 553千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 盐焗腰果热量/卡路里2212千卡 | |||

1、腰果用清水洗干净,再用清水浸泡5个小时,沥干水分,晒24小时。放入烤盘。

2、盐,用家里的食用盐。

3、用食用盐将腰果全部盖上。烤箱事前预热。烤盘放中层,160度,烤20分钟。在烤的过程中,看见上层的腰果变色时,就要翻动,大概的翻动2、3次。

4、将烤好的腰果倒入筛子里,把盐筛出。

5、烤好的腰果要密封保存。
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有保护心血管、提高性功能、通乳汁等功效;可与芡实、莲子、茯苓搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
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