| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 杏仁甜脆曲奇—冬季暖身热量/卡路里1331千卡 | |||

1、准备食材和用品。

2、黄油用微波炉加热30秒。

3、将砂糖全部加入黄油中,用筷子搅拌均匀,然后用电动打蛋器快速打发30秒左右。

4、分两次加入全蛋,每次加入一个全蛋,然后快速打发。

5、加入淡奶油,打发均匀。

6、筛入奶粉,用刮刀稍微上下切拌,然后用电动搅拌器搅拌均匀。

7、筛入低筋粉和泡打粉。

8、用刮刀以不规则的方向上下切拌均匀,没有干粉即可。

9、将面粉糊装进裱花袋里(裱花袋先装入裱花嘴)。

10、烤盘上铺上一层吸油纸,然后抹上一层花生油。挤出饼干坯,挤一圈半即可。

11、在每个饼干坯上放上一粒杏仁。

12、烤箱预热后,上下火,180度,烤20分钟。然后上下火,150度烤15分钟。期间人工调换烤盘位置(我一次性放进3盘一起烤)。

13、烤好的饼干,放凉(大约15分钟即可),然后装进密封袋里,再用礼盒打包。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、防细菌感染等功效;可与韭菜、银鱼、羊排搭配;与味精、鹅肉、菠萝相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容养颜、防治近视、预防骨质疏松等功效;可与甘蔗、木瓜、黑豆搭配;与西兰花、雪莲果、菜花相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1